Brioche fond plat - antiadhérent - 9 côtes - Ø70/37 mm - h28 mm
Réf.
293720
Pour une cuisson et une coloration parfaite de la pâte de vos brioches individuelles !
- Convient pour de belles brioches ou flans
- Fabriqué en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche pour un démoulage facile
- Fabrication française depuis 1887
2,10 €
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Livraison offerte à partir de 79 €
Description
MOULE À BRIOCHE GROSSES CÔTES : Il permet la cuisson de brioches moelleuses et tendres à l'intérieur, dorées à l'extérieur. Simple d'utilisation et fonctionnel, le moule à brioche grosses côtes supporte une température maximale de 250°C.
Dimensions : 7 x 7 x 2,7 cm.
Diamètre du haut : 7 cm.
Diamètre du bas : 3,7 cm.
MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Le moule à brioche grosses côtes est fabriqué en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique. D’une épaisseur de 0,5 mm, il est robuste et durable.
DÉMOULAGE FACILE : Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond du moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable
FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France son moule à brioche grosses côtes grâce à son savoir-faire unique.
LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, Gobel fabrique en France des ustensiles de pâtisserie robustes et de qualité, au service de tous les professionnels et passionnés exigeants.
Dimensions : 7 x 7 x 2,7 cm.
Diamètre du haut : 7 cm.
Diamètre du bas : 3,7 cm.
MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Le moule à brioche grosses côtes est fabriqué en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique. D’une épaisseur de 0,5 mm, il est robuste et durable.
DÉMOULAGE FACILE : Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond du moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable
FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France son moule à brioche grosses côtes grâce à son savoir-faire unique.
LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, Gobel fabrique en France des ustensiles de pâtisserie robustes et de qualité, au service de tous les professionnels et passionnés exigeants.
Caractéristiques
| Marque | Gobel |
|---|---|
| Matière | Antiadhérent |
| Origine | France |
| Coloris | Marron |
| Diamètre (cm) | 7/3,7 |
| Longueur nette (cm) | 7 |
| Largeur nette (cm) | 7 |
| Hauteur nette (cm) | 2,7 |
| Epaisseur (mm) | 5/10ème |
| Poids | 0.03 kg |
Utilisation et entretien
Flamme direct
Four
Lave vaisselle
Micro-ondes
Congélateur
Température max : 250°C.
Ne pas découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie.
Ne pas mettre au contact direct d'une flamme.
Ne pas passer au lave-vaisselle.
Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive et bien sécher.
Ne pas découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie.
Ne pas mettre au contact direct d'une flamme.
Ne pas passer au lave-vaisselle.
Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive et bien sécher.