Cadre à opéra - inox - 565 x 365 x 45 mm

Réf. 888680
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits...
  • À utiliser directement sur une plaque pâtissière
  • Fabriqué en inox, un matériau hygiénique et facile à entretenir
  • Fabrication française depuis 1887
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Description
CADRE À OPÉRA : Il permet la cuisson de délicieuses mousses au chocolat, opéras et autres mets sucrés en toute simplicité. Fonctionnel, il supporte une température maximale de 300°C.
Dimensions : 56,5 x 36,5 x 4,5 cm.

MATÉRIAU DE QUALITÉ : Le cadre à opéra est fabriqué en inox un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la pâtisserie professionnelle, il nécessite peu d'entretien.

PRATIQUE : Une fois votre préparation terminée, il n'y a plus qu'à la désencadrer pour obtenir un rendu net et impeccable.

FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France son cadre à opéra grâce à son savoir-faire unique.

LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, Gobel fabrique en France des ustensiles de pâtisserie robustes et de qualité, au service de tous les professionnels et passionnés exigeants.
Caractéristiques

Utilisation et entretien

Four

Lave vaisselle

Micro-ondes

Congélateur
Possibilité de mettre au congélateur.
Possibilité de découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.

Lavage au lave-vaisselle.