Cadre à opéra - inox - 595 x 395 x 45 mm
Réf.
888660
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits...
- À utiliser directement sur une plaque pâtissière
- Fabriqué en inox, un matériau hygiénique et facile à entretenir
- Fabrication française depuis 1887
56,00 €
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Livraison offerte à partir de 79 €
Description
CADRE À OPÉRA : Il permet la cuisson de délicieuses mousses au chocolat, opéras et autres mets sucrés en toute simplicité. Fonctionnel, il supporte une température maximale de 300°C.
Dimensions : 59,5 x 39,5 x 4,5 cm.
MATÉRIAU DE QUALITÉ : Le cadre à opéra est fabriqué en inox un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la pâtisserie professionnelle, il nécessite peu d'entretien.
PRATIQUE : Une fois votre préparation terminée, il n'y a plus qu'à la désencadrer pour obtenir un rendu net et impeccable.
FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France son cadre à opéra grâce à son savoir-faire unique.
LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, Gobel fabrique en France des ustensiles de pâtisserie robustes et de qualité, au service de tous les professionnels et passionnés exigeants.
Dimensions : 59,5 x 39,5 x 4,5 cm.
MATÉRIAU DE QUALITÉ : Le cadre à opéra est fabriqué en inox un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la pâtisserie professionnelle, il nécessite peu d'entretien.
PRATIQUE : Une fois votre préparation terminée, il n'y a plus qu'à la désencadrer pour obtenir un rendu net et impeccable.
FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France son cadre à opéra grâce à son savoir-faire unique.
LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, Gobel fabrique en France des ustensiles de pâtisserie robustes et de qualité, au service de tous les professionnels et passionnés exigeants.
Caractéristiques
| Marque | Gobel |
|---|---|
| Matière | Inox |
| Origine | France |
| Coloris | Inox |
| Diamètre (cm) | 0 |
| Longueur nette (cm) | 59,5 |
| Largeur nette (cm) | 39,5 |
| Hauteur nette (cm) | 4,5 |
| Epaisseur (mm) | 20/10ème |
| Poids | 1.60 kg |
Utilisation et entretien
Four
Lave vaisselle
Micro-ondes
Congélateur
Possibilité de mettre au congélateur.
Possibilité de découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
Lavage au lave-vaisselle.
Possibilité de découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
Lavage au lave-vaisselle.