Tourtière cannelée perforée - fer blanc - fond mobile - Ø200 mm h28 mm
Réf.
126421
La qualité professionnelle au service de vos tartes !
- Fond perforé pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène
- Fabriquée en fer blanc, un matériau sain permettant une cuisson rapide
- Fabrication française depuis 1887
9,10 €
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Livraison offerte à partir de 79 €
Description
TOURTIÈRE RONDE CANNELÉE PERFORÉE : Elle est idéale pour la cuisson de tartes, tourtes ou quiches maison. Simple d'utilisation et fonctionnelle, elle supporte une température maximale de 250°C.
Dimensions : 20 x 20 x 2,8 cm.
MATÉRIAU DE QUALITÉ : La tourtière ronde cannelée est fabriquée en fer blanc, un matériau traditionnel robuste et sain. Respectueux de l'environnement, il est recyclable indéfiniment. Son épaisseur de 0,5 mm garantit robustesse et
durabilité.
CUISSON OPTIMALE : Le fer blanc est un excellent conducteur de chaleur qui permet une cuisson rapide et uniforme, ainsi qu’une belle coloration de vos préparations. Son fond mobile permet un démoulage facile. Ses perforations laissent passer l'excès d'humidité pour une cuisson homogène. Avant cuisson, graissez soigneusement votre moule à pain perforé, le démoulage n’en sera que plus simple.
FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France sa touritère ronde cannelée grâce à son savoir-faire unique.
LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.
Dimensions : 20 x 20 x 2,8 cm.
MATÉRIAU DE QUALITÉ : La tourtière ronde cannelée est fabriquée en fer blanc, un matériau traditionnel robuste et sain. Respectueux de l'environnement, il est recyclable indéfiniment. Son épaisseur de 0,5 mm garantit robustesse et
durabilité.
CUISSON OPTIMALE : Le fer blanc est un excellent conducteur de chaleur qui permet une cuisson rapide et uniforme, ainsi qu’une belle coloration de vos préparations. Son fond mobile permet un démoulage facile. Ses perforations laissent passer l'excès d'humidité pour une cuisson homogène. Avant cuisson, graissez soigneusement votre moule à pain perforé, le démoulage n’en sera que plus simple.
FABRICATION FRANÇAISE : Labelisée entreprise du patrimoine vivant la marque Gobel fabrique en France sa touritère ronde cannelée grâce à son savoir-faire unique.
LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.
Caractéristiques
| Marque | Gobel |
|---|---|
| Matière | Fer blanc |
| Origine | France |
| Coloris | Gris |
| Diamètre (cm) | 20 |
| Longueur nette (cm) | 20 |
| Largeur nette (cm) | 20 |
| Hauteur nette (cm) | 2,5 |
| Epaisseur (mm) | 5/10ème |
| Poids | 0.18 kg |
Utilisation et entretien
Flamme direct
Four
Lave vaisselle
Micro-ondes
Congélateur
Température max : 250°C.
Ne pas découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie.
Ne pas mettre au contact direct d'une flamme.
Ne pas passer au lave-vaisselle.
Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive et bien sécher.
Ne pas découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie.
Ne pas mettre au contact direct d'une flamme.
Ne pas passer au lave-vaisselle.
Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive et bien sécher.